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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助

冷库的应用，其实跟现在行业的发展有一定的关系，发展越好，那么在安装数量上就越多，主要是用来存储一些物质，比如说蔬菜，或者水果，肉类，等等方面的物质，特别是在不同季节，为了保证水果不被风干，或者是腐烂的情况，一般是放在冷库的，因为冷库内部装置，温度可以调节，存储时间长，空间也大，正是因为这样，所以说大部分的超市商家，或者是农业方面会使用更多一点。     

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后，排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体，经节流阀节流为低压低温的制冷剂，再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。在冷库制冷系统中，蒸发器、冷凝器、冷库压缩机和节流阀，是制冷系统中***的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。

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我们都知道，水果是要放在冰箱才可以保鲜的，如果是在常温下保存，那么是坚持不了多长时间的，而且在冰冻过的水果更加的鲜甜哟，那么下面我们就来了解一下葡萄放在冷库要注意哪些事项？

首先就是葡萄本身的一个保护，葡萄因为果肉比较脆弱，所以在采摘时就需要特别注意，而对于不同的葡萄也要有区分，一般来说在傍晚采摘比较好，并且采摘之后要进行筛选和剔除，把坏果和即将坏的果子挑选出去，不能混在一起影响好果。采摘之后包装也要注意，外层需要用纸箱、木箱、塑料等容器装好，降低包装盒中的水分，避免病菌，避免葡萄损坏，造成损失。     因为葡萄采摘回来本事是有热量的，不能直接放到冷库里面去，因此在放入冷库之中需要进行预冷，是提前一天开启冷库，降低到合适温度，并且采摘下来的葡萄不要马上放进去，可以等葡萄比较适应常温了再放进去。

冷库的建筑材料和冷库的各部门构造要有足够的抗冻机能。首先是土建冷库。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必需进行处理，以防止泥土冷冻。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的日夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的日夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于不乱。冷库安装中安装的聚氨酯保温材料的冷库板有哪些优势呢？

   导热系数低硬质聚氨酯导热系数低，热工性能好。当硬质聚氨酯密度为35~40kg/m?时，导热系数仅为0.018g~0.023w/(m.k)，约相当于EPS的一半，是目前所有保温材料中导热系数很低的。隔热保温好聚氨酯板材具有优良的隔热性能，在达到同样保温要求下，可使减少建筑物外围护结构厚度，从而增加室内使用面积。此外，聚氨酯冷库板材的抗变形能力强，不易开裂，饰面稳定、安全。

600保鲜冷库保存的物质分类多，比如：大枣，大枣在保鲜冷库里面储存的流程是采摘前的准备-采摘后分捡-运进保鲜冷库预冷-冷库内存放管理，但是大枣在保鲜冷库储存的过程中是有很多注意事项的？     1、采摘前的准备工作：

在大枣采摘之前，检查冷库是否能正常启动，冷库设备是否需要维护等。然后打开操作系统，让冷库进行预冷，并准备足够的包装设备。

2、采摘后分捡：

由于枣子品种和产地不同，贮藏时间不同，口味  

3、运进保鲜冷库预冷：

冷库预冷是果蔬保鲜的必要的重要环节，采摘后的水果能够在24小时内降温至0℃左右，这样可以降低枣子温度，释放果实的热量，抑制冬枣果子呼吸强度和酶的活性，防止微生物生长，防止果实衰老，延长存放期的作用。