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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助

啤酒放在600冷库冷藏的作用是什么呢？

或者是青菜、大葱、还是其他？其实储存的范围广，效果好， 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

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在使用的过程中肯定是有很多问题出现的，因为有很多因素是我们控制不了的，所以我们能够做到的也是做好保养，减少故障的发生，但是有一些因素也是我们控制不了的，那么下面我们就来了解一下冷藏库温度下降太慢的原因是什么？：冷库隔热，密封性能太差

冷库的隔热性能差是因为，冷库管道，襄阳冷库工程安装保温层的厚度不够所以导致隔热保温效果不良。还有就是设计是选择的保温材料质量差或者是没有合理的使用保温层的厚度。

第二：冷库蒸发器表面的积尘太多

另一个重要的原因是，由于蒸发器表面的过度的结霜或过度的粉尘积累，使蒸发器的低传热效率成为了冷库的低传热效率的一个重要原因。由于冷库的表面温度低于0摄氏度，而仓库的湿度相对较高，空气中的水分可以轻易地在蒸发器表面结霜或冻结，襄阳冷库工程安装从而影响蒸发器的热传递效果。

冷库火灾的特点:

一、传统探测器无法使用。传统火灾探测器不适合安装在冷库内部，由于冷库内部温度过低，会造成探测器结霜或故障。

二、火灾隐患多。空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障，聚泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度非常低，长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损，进一步造成线路短路而燃烧，且冷库内空气异常干燥，起火后燃烧非常迅速。

三、火灾扑灭困难。冷库内部空间封闭烟雾久聚不散，大火沿着保温材料蔓延燃烧，内部空间大，货架多，水***难以对起火点冷却灭火。

冷冻库的库内温度一般为-5℃～-18℃，一般冷冻库是不定期的将食品放入冻库，经过冻库制冷设备制冷降温，库内的温度降到-18℃，冷冻库取货出货是不定期、不定时的，对制冷时间没有具体要求，主要防止食物的变质。

保鲜冷库工程：

保鲜库的库温一般为 0 ℃～ 5 ℃保鲜库主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度,我们将根据您所贮存货物的特性为您选择的方案。

冷藏库工程：冷藏冷库的库温一般为 -15 ℃～ -18 ℃冷藏冷库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到 -18 ℃ ，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。