制冷设备厂***出众 山西百盛世通制冷

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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助

食品冷链物流中各种商品的温度要求：

（1）：冷却的牲畜肉，冷冻的新鲜水产品，非乳制奶油蛋糕，餐饮，果汁，酸（冰点高于4℃）

1.冷冻的畜禽肉和水产品，冷冻的果汁，冷冻的饮料，冰蛋，速冻蔬菜，速冻食品≤-18℃

2，冰淇淋≤-23℃--25℃

3，金***鱼≤-50℃

4.运输温度≤-45℃（两个）：蔬菜，水果，巴氏杀菌牛奶，冷藏鸡蛋，蛋液，熟肉，冷藏盒装午餐，含牛奶的蛋糕，蛋糕胚，豆制品（冰点以上））-7℃）

大型冷库安装工作流程：

1、准备工作：准备工作包括冷库安装规划的制定、建设用地和建设材料的准备。冷库施工中使用的各种材料都是根据客户的需要制作的。在制定施工计划，安排符合要求的施工现场，所有安装材料运输到施工现场，检查材料的质量和类型，确认正确后开始安装冷库。

2、安装库体：目前，我我国现今的中小型冷库基本是用库板拼装成的组合冷库，大型冷库多是土建冷库。按照工程规划，拼装或建造好冷库的库体，安装好库门。库体要求平整，紧密结实，无空心感，密封性好！

一般情况下，低温冷库的设计温度为-2~ 8；中温冷库的设计温度为-10~-23。低温冷库的温度一般为-23~-30；超低温速冻冷库的温度一般为-30~-80。冷库基础受低温影响，土壤水分易冻结。由于除地面外的所有构件均在***工厂按相同的比例预制，并在施工现场组装，施工进度快，工期短。冷库的底板上应堆放大量的货物，并应使用各种装卸和运输机械设备，因此其结构应坚固并具有较大的承载能力。特点和要求为了使冷库保持一定的低温，冷库的墙壁、地板和平顶都配有一定厚度的隔热材料，以减少外界引入的热量。