组合式冷藏库定制择优推荐「百盛世通制冷」

太原百盛世通制冷设备有限公司承接冷库工程，主要从事制冷设备的安装，包含冷冻库、冷藏库、水果蔬菜保鲜库、制冷设备，各种冷藏库，百盛世通***！冷库设计安装，山西百盛世通，好产品，好口碑！

太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容：

气调保鲜冷库安装工程保鲜果蔬的效果

1、保鲜效果好

气调保鲜冷库工程贮藏很好地保持了新鲜果蔬产品的色泽、风味、质地和营养。

2、显著延长保鲜期

在相同的保鲜质量条件下，气调苹果的贮藏期至少是冷藏的两倍。

3、显著降低贮藏损失

气调贮藏的氧气、二氧化碳显著地抑制了果实的呼吸作用，保持了新鲜果蔬的抗病能力，气调环境也不利于好气性微生物的生长。

4、降低由衰老引起的生理病害的发病率

气调保鲜冷库工程贮藏显著地降低了一些衰老性生理病害的发病率。

5、对果蔬无任何污染

气调贮藏过程中，不用任何化学物质处理，贮藏环境中的气体组成与空气相近，不会使产品产生对人体有害的物质。

保鲜冷库在使用的时候需要用到臭氧，使用了臭氧才能够发挥保鲜冷库的作用。保鲜冷库在使用臭氧的时候需要注意一下以下几个基本的原则。

一、高速性，臭氧仅在1min内就可以100%细菌，酵母和黑曲霉菌。臭氧水灭菌消毒是急速性的，一旦臭氧浓度超过阈值，杀菌就会瞬时发生比通常的杀菌剂快很多。

二、广谱性，臭氧是一种广谱杀菌剂，其在很短的时间内就可有效地杀灭细菌、病毒等多种微生物。细菌的芽孢、原生孢囊以及真菌对臭氧的抵抗力较强。但经过较长时间的臭氧处理亦可被全部杀灭。比氯和其他杀菌剂的范围要广。

食品冷库冷藏冷冻温度范围：

1、0-5℃的冷藏库，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存储。

2、10-20℃ 阴凉恒温库，可以用于超市普通零食、花卉等产品的阴凉存储。

3、-18~-25℃冷冻库，可以用于肉类、水产、冷饮等食品的存储。

4、-30~-35℃速冻库，主要用于新鲜水产、肉类、冰块、水果等食品的快速冻结加工。

5、-50~-60℃超低温库、可以用于深海水产鱼类的存储，如金***鱼。