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发布时间:2021-11-29 04:43:00 作者:百盛世通制冷
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太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容:
果蔬在入保鲜冷库前要进行挑选和整理
挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处,被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。包裹果蔬用的纸,不要过硬或过薄,好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。
目前冷库门在使用过程当中主要存在着两个方面的问题:一是冷库门的损坏问题,由于冷库门需要经常开启和关闭,它也就成为了冷库围护结构中跑冷和损坏的部位。当冷库门关闭时速度过快冲撞冷库门框时或冷库门运行时与运输车辆发生碰撞时冷库门造成损坏。而当冷库门的损坏比较严重时,它可以直接导致冷库无法使用;二是冷库门的电能消耗问题,而冷库门带来的能量消耗的问题也不容忽视,其主要包括两个方面,直接的能量消耗如电机转动消耗的电能、冷库门门框保温加热所需的电能;间接的能量损耗如冷库门打开时间过长,冷库冷量流失。由此可见冷库门对冷库的整体使用性能有着极其重要的意义。
小型组合冷库维修知识及故障方法:
1、冷库门关闭不严密,请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。
2、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
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