企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2021-12-10 03:01:00 作者:百盛世通制冷
太原百盛世通制冷设备有限公司承接冷库工程,主要从事制冷设备的安装,包含冷冻库、冷藏库、水果蔬菜保鲜库、制冷设备,各种冷藏库,百盛世通***!冷库设计安装,山西百盛世通,好产品,好口碑!
太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容:
气调保鲜冷库安装工程保鲜果蔬的效果
1、保鲜效果好
气调保鲜冷库工程贮藏很好地保持了新鲜果蔬产品的色泽、风味、质地和营养。
2、显著延长保鲜期
在相同的保鲜质量条件下,气调苹果的贮藏期至少是冷藏的两倍。
3、显著降低贮藏损失
气调贮藏的氧气、二氧化碳显著地抑制了果实的呼吸作用,保持了新鲜果蔬的抗病能力,气调环境也不利于好气性微生物的生长。
4、降低由衰老引起的生理病害的发病率
气调保鲜冷库工程贮藏显著地降低了一些衰老性生理病害的发病率。
5、对果蔬无任何污染
气调贮藏过程中,不用任何化学物质处理,贮藏环境中的气体组成与空气相近,不会使产品产生对人体有害的物质。
果蔬在入保鲜冷库前要进行挑选和整理
挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处,被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。包裹果蔬用的纸,不要过硬或过薄,好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。
在进行冷库安装之前,要考虑很多的因素,比如比较重要的几点就包括冷库安装的位置,尺寸大小以及温度设定等等,那么在进行冷库选择的时候根据这些要素如何进行选择呢?
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。
2.根据所存放物品的物化性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库配置也不一样。
3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷两种可供选择。
制冷机组的组装安装
1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器,并在油分内加住适量机油,蒸发温度低于负15度时,应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。
2、冷库压缩机底座应安装减震胶座。
3、机组的安装要留有维修空间,便于观察仪表和阀门的调节
4、冷库安装高压表应安装在储液灌阀门三通处。
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